RICETTE PER BAMBINI
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Pappa al formaggio
Informazioni
| Tipo di ricetta: | Prime pappe |
|---|---|
| Ricetta per: | Tutti i giorni |
| Tutte le stagioni: | sì |
| Età minima: | Neonato |
| Difficoltà: | 1 |
| Tempo di preparazione | 40 |
Ingrediente principale 1
Cereali
Ingrediente principale 2
Formaggio
Ingredienti
30 gr di crema di cereali
10 gr di ricotta
Un cucchiaio di Parmigiano grattugiato
Una patata
Una carota
Un cucchiaino di olio extra vergine di oliva
Modo di Preparazione
Lavate e sbucciate le verdure e tagliatele a pezzettini.
Fate bollire 500 ml di acqua in un pentolino, unite le verdure e lessatele per una ventina di minuti.
Filtrate il brodo e riducete a purea le verdure.
Versate 200 ml di brodo in un piatto, stemperatevi la crema di cereali, amalgamatevi il puré di verdure e la ricotta.
Condite con un cucchiaino di olio d'oliva e uno di Parmigiano grattugiato.
Questa ricetta può essere data al bambino già a partire dai 6 mesi.
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